Comida japonesa
Katsudon
Carne de cerdo empanizada y frita,servida con arroz.
Gyoza
Dumplings rellenos de carne de cerdo y verduras, cocidos al vapor y luego fritos.
Okonomiyaki
Una especie de tortilla hecha con una variedad de ingredientes, como repollo, carne de cerdo, mariscos y cebolla verde
Onogiri
Tenemos diferentes rellenos como:
Atún: atún enlatado mezclado con mayonesa o salsa de soja.
Pollo teriyaki: pollo cocido en salsa teriyaki y desmenuzado.
Ramen
Sopa de fideos servida con una variedad de ingredientes, como huevo, cerdo y algas.
Soba
Fideos soba: los fideos de trigo sarraceno son el ingrediente principal de la soba.
Pueden ser secos o frescos, y se
cuecen en agua hirviendo hasta que estén tiernos.
Suchimaki
Sushi que se prepara enrollando arroz de sushi y alga nori.
Los ingrediente son pescado crudo (salmón), vegetales y huevo,
se acompaña con salsa soja. Etc.
Takoyaki
Bolas de masas frita rellenas de pulpo, camarones o trozos de carne y verduras, que se sirve caliente. Se acompaña con una salsa especial y se cubre con mayonesa, aonori.
Temaki
Es un Sushi en forma de cono, relleno arroz, pescado y verduras.
También pude llevar, atún, pepino, aguacate.
Tempura
Camarón, verduras o carne, sumergida en una masa lijera y cujientre, que se frie, que se sirve con salsa especial para tempura
Udon
Fideo grueso que se acompaña con dashi (Caldo de pescado) y salsa soja, como ingredientes adicionales son verduras, carne y mariscos..
Sashimi
Pescado crudo cortado en finas rodajas y servido con salsa de soja y wasabi.